现货食品级 油溶性赤藓红 铝色淀 现货批发零售 赤藓红 货足

赤藓红          

分子式：C20H6I4Na2O5·H2O    

分子量：897.88   

CAS：15905-32-5

熔点303℃

赤藓红为红色或红褐色的颗粒或粉末。易溶于水，可溶于甘油及乙醇，不溶于油脂。耐光性差，耐热性；耐碱性；耐氧化还原及耐细菌性均好，但对酸不稳定。

赤藓红的用途 

赤藓红可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃；鱼糕；针锦八宝酱菜）等食品。中国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定，赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。

该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃；鱼糕；针锦

八宝酱菜）等多种食品。此外，该品还用作化妆品的色素。