万荣厂家供应优质食品级苋菜红铝色淀

性状  紫红色~微细粉末，无臭。不溶于水及有机溶剂，在酸性及碱性水溶液中会缓慢溶出，因此用于酸性及碱性食品，容易混合均匀。苋菜红铝色淀的耐光、耐热性优于苋菜红。

制法  将苋菜红水溶液加入到氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化水合物中，使之吸附形成苋菜红铝色淀。

（3）所用水是蒸馏水或去离子水，以避免钙离子的存在引起着色剂沉淀。采用稀溶液比浓溶液好，可避免不溶的着色剂存在。采用自来水时，去钙、镁及煮沸赶气、冷却后使用。

（4）过度曝晒，会导致着色剂褪色，因而要避光，贮于暗处或不透光容器中。