供应食品级 特丁基对苯二酚 TBHQ食品级添加剂

TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄，主要在食品方面。 

 对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能好，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有强的抗氧化能力，在配置过程中适当的添加。

TBHQ即特丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，几乎不溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。

中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。 

 适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等.对烹调用油和焙烤制品，宜与BHA合用，但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.