司盘60价格 司盘60 厂家CAS基本信息

• 货号：123

• 是否进口：否

• 型号：S-60

• 类型：食品乳化剂

• 包装规格：25kg/袋

• 用途、使用范围：可用于食品中作为乳化剂；还用于化妆品、

• CAS：1338-41-6

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质 呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%~85%，是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹 性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一种优良的面团改良剂。其广泛用于面包、面 条、方便面的生产，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基 础原料，并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1-2%的谷朊粉作为蛋白 添加物。