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速冻汤圆改良剂饺子皮馄饨皮耐煮筋道不混汤
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥28 /公斤
- 25-1000¥26 /公斤
- ≥1000¥23 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-11-21
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 改良剂 |
货号 | 食品级 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
速冻汤圆改良剂饺子皮馄饨皮耐煮筋道不混汤
汤圆皮品质改良剂是由多种*的亲水胶体复配而成,用于改善汤圆皮及小圆子的性能与品质,该产品不仅能极大地改善汤圆的口感,增加了汤圆皮的糯性和韧性,而且使面团揉性显著提高,生产加工更加快捷。在改善品质的同时也阻止了产品水分损失。
产品作用:1、增加汤圆皮的持水能力,在水煮汤圆时,不易混汤。
2、改善汤圆的耐煮性,防止汤圆在水煮过程中出现糊烂而跑汤
3、口感更加滑爽,彻底改变了传统汤圆的粘齿感。
4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂,由于较好的保持了面团中水分,改善了速冻初期汤圆皮的柔软性,从而达到防止开裂的目的。
使用方法:先把改良剂同少量的糯米粉予混合再加入到和面机中,与干粉充分混合后,再加水合成面团。
包装规格:25kg/箱
贮存运输:储存于阴凉、干燥的条件,
注意事项:严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运
执行标准:GB26687
保 质 期:十二个月