食品级尼泊金乙酯钠

化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠

商品名称:尼泊金乙酯钠

分子式:CgHgO3Na 

分子量:188.8

物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。

尼泊金乙酯钠用途:

尼泊金乙酯钠为水溶性防腐剂,主要特点是安全、效、广谱 食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等) ;纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。20公斤纸板桶内复合铝膜袋。

在国外使用较为广泛,其中德国*允许加入2g/kg ,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同,在我国根据GB2760规定允许使用量为:酱油0.02--0.03酱菜0.025--0.15酱0.03--0.05食醋0.012低度酒0.02啤酒，0.007饮料0.015肉制品0.05-0.2乳品0.01 5豆制品0.015肉制品0.05--0.2鱼类半制品0.03--0.1糕点馅料0.02-0.05水果蔬菜0.035。