纳他霉素批发价格 纳他霉素报价 纳他霉素

一、简介

食品级纳他霉素
CAS号： 7681-93-8
EINECS号： 231-683-5
分子式： C33H47*3
分子量： 665.7252
密度： 1.39g/cm3

纳他霉素（Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗化合物，属于多烯大环内酯类，

二、性状

近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在

三、用途

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状抑制剂，它不仅能够抑制，还能防止毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。