氨基葡萄糖盐酸盐厂家

产品简介

英文名称： D-Glucosamine-Hydrochloride

分 子式： C6H13NO5·HCl，

其它名称： 葡胺糖盐，氨糖

CAS RN ： 66-84-2

产品性状

白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于 ，不溶于乙醇等有机溶剂

产品用途

应用领域：

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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