曲酸生产厂家 曲酸用量

1.简介

中文名称：曲酸

 英文名称：Kojic acid

 中文别名：5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮

 分 子 式：C6H6O4

 分 子 量：142.11

 CAS号码：501-30-4 

2.性状

外观特性：白色针状晶体或粉末

3.用途

曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。

曲酸有很多用途，如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料；用于生产头孢类的中间体；用作对人畜、无公害的杀虫剂用于农药；用作叶面肥施于农作物；用作铁分析试剂、胶片去斑剂等。但目前热门与有前景的用途是在化妆品与食品两方面。