富马酸一钠生产企业价格 富马酸一钠厂家电话

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硫酸盐 % ≤0.01

砷 % ≤2ppm

干燥失重 % ≤0

富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.8外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

富马酸一钠使用限量：

FAO/WHO（1984）规定：用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量）；pH值保持剂（使pH值保持在2.8～3.5）。