食品级番红花色素
| 主要用途 | 着色 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级番红花色素 |
| 包装规格 | 食品级番红花色素 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 90％ |
| 含量 | 90％ |
| 色素含量 | 90％ |
| 是否进口 | 否 |
藏红花色素
异名：番红花色素；Safran 成分：为藏红花素（crocin）、藏红花酸（crocetin）、藏红花酸（β-D-葡萄糖）－（-β-龙胆二糖）酯等。
性质：暗黄至红褐色粉末，有特殊香气，略有苦味。
来源：以藏书红花（Crocus sativus,又名番红花、西洋花）尚未盛开之际摘取的雌蕊为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
用途：用于糕点、果冻、糖果、面条、冷饮、香肠肠衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒*料等的着色，为黄色着色剂和香料。
