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食品级酒石酸
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-17
起批量(公斤)价格
25-20014元/公斤
200-50013元/公斤
≥50012元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:6900000公斤
建议零销价:14元/公斤
单 价:12 元 计量单位:公斤

                                   食品级酒石酸本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水。热至100ºC时失掉水,在空气中稳定.

英文名称DL-TARTARIC  ACID

化学名称2,3-二羟基琥珀酸

分子式C4H6O6

分子量150.1

主要功能和用途

本品广泛用于食品、医药、化工轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍

贮存避光、干燥、阴凉处密闭贮存。

保质期;两年

质量指标【食品添加剂GB15358-1994】

项目一水品无水品
含量≥99.5%≥99.5%
溶点范围200~206ºC200~206ºC
硫酸盐(以so4计)≤0.04%≤0.04%
重金属(以pb计)≤0.001%≤0.001%
砷(以As计)≤0.0002%≤0.0002%
易氧化物合格合格
加热减量≤11.5%≤11.5%
灼烧残渣≤0.10%≤0.10%