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食品级D-木糖
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉生产厂家
更新日期:2019-11-17
起批量(公斤)价格
1-2530元/公斤
25-10020元/公斤
≥10018元/公斤
全部信息
可销售总数量:10000公斤
单 价:18 元 计量单位:公斤

武汉万荣科技发展有限公司联系人:李经理    地址:湖北省武汉市高新技术开发区

      武汉万荣科技发展有限公司为您提供D-木糖

D-木糖1
D-木糖——性状】

D-木糖是无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

D-木糖——用途】

1.D-木糖是无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

3.D-木糖用于制取木糖醇。

4.D-木糖提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。

5.D-木糖可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6.D-木糖提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7.D-木糖可以作为医药原料和医药中间体。

8.D-木糖适用于香精香料的制备。

D-木糖——质量指标】

含量(105,3h

99.0%~101.0%

5%水溶液

无色透明

4mg/kg

重金属

10mg/kg

硫酸盐

0.005%

游离酸

0.025%

其他糖类试验

正常

干燥失重(105,3h后)

1%

灼烧残渣(GT-27

0.05%

 

 

 D-木糖