L-谷氨酰胺的辅作用

L-谷氨酰胺的辅作用

产品介绍:

L-谷氨酰胺L-谷氨酰胺基本信息中文名称:L-谷氨酰胺中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺英文名称:L(+)-Glutamine英文别名:L(+)-Glutamic acid-5-amide; L-Gluta...


  • 价格: 78
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 25公斤/桶
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-谷氨酰胺
含量 99%

L-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺基本信息

中文名称:L-谷氨酰胺

中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称:L(+)-Glutamine

英文别名:L(+)-Glutamic acid-5-amide; L-Glutamine, FCC Grade L-2-Aminoglutaramic acid, FCC Grade; levoglutamide; H-Gln-OH; L-Glutamic acid 5-amide; L-Glutamine; D-glutamine; alpha-glutamine; 2,5-diamino-5-oxo-pentanoic acid

CAS:56-85-9

EINECS:200-292-1

分子式:C5H10N2O3

分子量:146.15

【别名】 左旋谷氨酰胺 ,L-谷氨酰胺

【适应症】 用于*、*及*,也用于*。

【用量用法】 口服:每日1.5~2g,与中和*药合用可提高*。用于*,每日0.1~0.72g。

【注意事项】 无*。

【药物规格】 片剂。

 

L-谷氨酰胺性质与稳定性

1. 参与*黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成,从而促进黏膜上皮组织的修复,有助于*灶的*。同时,它能通过*促进脑代谢,提高脑机能,与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。

2. 存在于烟叶、烟气中。

3. 在免疫领域中有价值。生物体内把有毒的氨转化为无毒的谷氨酰胺后,通过尿排出体外。一般不参与蛋白质的组成。

L-谷氨酰胺物化性质

性状:白色结晶或晶性粉末,能溶于水,无臭,无毒,几乎不溶于甲醇、乙醇、苯、丙酮、醋酸乙酯,氯仿和乙醇乙酯等,无臭,稍有甜味。熔点在 185~186 ℃。

在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。

L-谷氨酰胺合成方法

-谷氨酰胺广泛存在于自然界,例如,以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺,但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯([1499-55-4])经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化,所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中,一边滴加,一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后,继续通氨,然后加入三乙胺,在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后,得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃,加入乙酸。搅拌30min后,减压除去二硫化碳,此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇,于0℃放置12h,过滤,得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源,用黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)菌种发酵,以葡萄糖计产率为39g/L,收率为39%。

L-谷氨酰胺用途

用途一:用于生化研究,医药上用于*、*、*、**脑功能障碍等*,用于改善*不良儿童。

用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作*消化器官*、醇*及*。

用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进*愈合,主要用作**药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于*。

用途四:生化研究,细菌培养基。