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工业级甘露醇
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-14
起批量(公斤)价格
25-20016元/公斤
200-50015元/公斤
≥50014元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:3100000公斤
建议零销价:16元/公斤
单 价:14 元 计量单位:公斤

工业级甘露醇 食品级甘露醇 甘露醇生产厂家  甘露醇价格  武汉万荣科技发展有限公司 

 甘露醇/食品级甘露醇/工业级甘露糖醇/医药级甘露糖醇

 

 

甘露糖醇(甘露醇)

含量:99%

级别:医药级

CAS69-65-8

分子式:C6H14O6相对分子质量:182.17

性状:结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
性质:(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。

           (2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166

           (3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。

           (4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。

           (5) 略溶于乙醇(1.2g/ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

           (6)20%水溶液的PH值为5.5-6.5.较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。

           (7)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

用途:(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。

           (2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉,也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂,每天食量若予见可能超过20g。

限量:GB2760-2011 g/kg,按生产需要适量使用。

 

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