环已基氨基磺酸

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分子式：C12H24CAN2O6S2*2H2O
分子量：432.57
物化性质：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味甜，
甜度为蔗糖的30-50倍，对热、光、空气均稳定。
易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于苯、**。
用途：甜味剂，本品常分别与糖精、甜味素、安塞蜜、
阿力甜混合使用，即可增加甜度，又可改善风味

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