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叔丁基羟基茴香醚
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 好厂家
更新日期:2019-11-17
起批量(公斤)价格
1-100170元/公斤
≥100150元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:6200000公斤
建议零销价:170元/公斤
单 价:150 元 计量单位:公斤

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丁基羟基茴香醚(BHA)白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。   是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,只要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。   BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。性状:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超过0.02%时效果反而下降。

 

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