食品级抗坏血酰棕榈酸酯
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 137-66-6 |
| 型号 | 食品级抗坏血酰棕榈酸酯 |
| 包装规格 | 食品级抗坏血酰棕榈酸酯 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品级抗坏血酰棕榈酸酯
化学名称：化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯
别名:抗坏血酸棕榈酸酯
分子式:C22H38O7
分子量：458
理化性质:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
项目 | 标准 |
外观 | 白色或类白色粉末 |
溶液外观 | 澄清，≤BY4 |
pH | 6.5-7.5 |
比旋度 | +21o - +24o |
熔点 | 107-117℃ |
含量 | 98.0-100.5% |
应用:用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，多用于婴儿食品、罐头、奶油等，可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。
包装:25公斤/箱(桶)
