苯甲酸钠
起批量(公斤) 价格
25-200 ¥15元/公斤
200-500 ¥14元/公斤
≥500 ¥13元/公斤
品    牌: 万荣 型    号:
原 产 地: 中国 武汉生产厂家 更新日期: 2020-08-11
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 2200000公斤 建议零销价: 15元/公斤
单 价: 13 元 计量单位: 公斤

 


苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌 作用;其防腐  PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑止细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑止细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。

主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等