| 起批量（公斤） | 价格 | ||
| 25-200 | ￥15元/公斤 | ||
| 200-500 | ￥14元/公斤 | ||
| ≥500 | ￥13元/公斤 |
| 品 牌： | 万荣 | 型 号： | |
| 原 产 地： | 中国 武汉生产厂家 | 更新日期： | 2020-08-11 |
| 最低订购量： | 1公斤 | ||
| 可销售总数量： | 2200000公斤 | 建议零销价： | 15元/公斤 |
| 单 价: | 13 元 | 计量单位: | 公斤 |
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌 作用；其防腐 PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑止细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑止细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
