丙酸钙
起批量(公斤) 价格
25-200 ¥15元/公斤
200-500 ¥14元/公斤
≥500 ¥13元/公斤
品    牌: 万荣 型    号:
原 产 地: 中国 武汉生产厂家 更新日期: 2020-09-24
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 2900000公斤 建议零销价: 15元/公斤
单 价: 13 元 计量单位: 公斤

 

 

 

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【丙酸钙-- 简介】

 

 

丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有*作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的**;pH值6.0时抑菌能力*,最小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中*,还可以抑制黄曲霉素的产生,而对酵母菌无害,对人畜无害,*。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效的食品与饲料用防霉剂。作为饲料的防霉剂,多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料,是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

 

 

【丙酸钙--性状】

  

白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。

 

【丙酸钙--用途】

 

1.用途使用限量:主要用于食品、饮料、药品及化妆品。广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝,使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,用量0.05g/kg。

2.使用量:一般为0.25g/kg。

 

 

【丙酸钙--应用领域】

 

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。