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双乙酸钠

双乙酸钠

产品介绍:

食品级双乙酸钠 双乙酸钠 生产厂家 武汉双乙酸钠 厂家双乙酸钠 价格武汉万荣科技发展有限公司销售双乙酸钠分子式:C4H7NaO4.XH2O结构式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O性 能:白色结晶,带醋酸气味。易吸湿,极易溶于...


  • 价格: 12
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉生产厂家

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 GB
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 肉制品防腐剂

 

食品级双乙酸钠 双乙酸钠 生产厂家 武汉双乙酸钠 厂家 双乙酸钠 价格 武汉万荣科技发展有限公司 销售 

 

 

 

双乙酸钠

 分子式:C4H7NaO4.XH2O
 结构式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O
 性 能:白色结晶,带醋酸气味。易吸湿,极易溶于水,加热至150°C以上分解。
 质量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》标准,等效美国《FCCIV》及VITA-CROP标准。
 指 标
级别食品级FCC(IV版)饲料级(工业级)  游离醋酸 %39.0-41.038.0-40.0  醋酸钠(CH3COONa) %58.0-60.056.0-58.0Moisture %≤2.03.0-5.0PH(10%水溶液)4.5-5.04.5-5.0  甲酸及易氧化物%≤0.2-  砷(以As计)%≤0.0003-  重金属(以Pb计)%≤0.001-
 用 途:食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、
 快餐、汤羹及粉末汤料等);谷物饲料及青饲料添加剂;印染业用作酸化剂;此外还
 用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双乙酸钠被美国
食品和药品管理局( FDA)承认,定为安全物质,联合国粮农组织(FAO)和世界
卫生组织(WHO)批准双乙酸钠在食品和饲料中作为防腐剂使用。
 包 装: 25kg/袋(纸塑复合二层包装)。1kg/袋(聚乙烯塑料袋二层包装)。
 贮 存: 双乙酸钠加热分解(>150℃)时,散发出烟气及刺激酸味。要保存在常
温阴凉。
 功 效: ⒈抗微生物剂(防霉、防腐) ⒉香味剂及辅料 ⒊PH调节剂
 用 量:(美国FDA标准)在烘烤食品中加0.4%;在脂肪和油中加0.1%;在肉制
品中加0.1%;在软糖中加0.1%;在肉汁和调味汁(沙司)中加0.25%;在小吃点心食品中,汤
料中加0.05%。处(<40℃)。宜密封、防晒、防潮。勿与有毒的化学品混装。保质期
二年。
 安 全: LD 50 为小鼠口服3.31g/kg体重,大鼠口服4.96g/kg体重。其ADI
(日允许摄入量)0~15mg/kg体重(FAO/WHO.1994 )。1993年美国环境保护总署
(EPA)通过(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美国联邦政府法规
发布了“双乙酸钠在食品医药及化妆品中容许限量被撤除”。

 运 输:运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。