尼泊金复合酯钠
起批量(公斤) 价格
1-100 ¥150元/公斤
≥100 ¥140元/公斤
品    牌: 万荣 型    号:
原 产 地: 中国 武汉生产厂家 更新日期: 2020-09-21
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 2100000公斤 建议零销价: 150元/公斤
单 价: 140 元 计量单位: 公斤

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尼泊金复合酯钠英文:Nipagin compound sodium acetate用途:高效食品防腐剂,白色粉末。

1、拓宽*谱:某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差,而另一种防腐剂刚好相反。两者合用,就能达到广谱*的*目的。  

2、提高药效:两种杀菌作用机制不同的防腐剂共用,其效果往往不是简单的叠加作用,而是相乘作用,通常在降低使用量的情况下,仍保持足够的杀菌效力。  

3、抗二次污染:有些防腐剂对霉腐微生物的*效果较好,但残效期有限,而另一类防腐剂的*效果不大,但*显著,两者混用,既能保证贮存和货架质量,又可防止使用过程中的重复污染。  

4、提高安全性:单一使用防腐剂,有时要达到防腐效果,用量需超过规定的允许量,若多种防腐剂在允许量下的混配,既能达到*目的,又可保证产品的安全性。  

5、预防抗药性的产生:如果某种微生物对一种防腐剂容易产生抗药性的话,它对两种以上的防腐剂都同时产生抗药性的机会自然就困难得多。

在国外使用较为广泛,其中德国允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同,在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。