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供应 食品级 瓜尔豆胶
- 起订量 (公斤)价格
- 25-200¥30 /公斤
- 200-500¥28 /公斤
- ≥500¥25 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉
- 发布日期: 2014-12-03
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 9000-30-0 |
包装规格 | 25KG/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
供应 食品级 瓜尔豆胶
瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并*。
4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,*。
5、瓜尔豆胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、瓜尔豆胶在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
7、瓜尔豆胶在调味汁和色拉调味品中。
8、瓜尔豆胶在罐头食品的应用
罐头的特征是尽可能不含流动态的水,瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分,并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。特殊的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还可以用于限制装罐时的黏度。