武汉万荣科技发展有限公司
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食品级阿拉伯半乳聚糖
起订量 (公斤)价格
25-20055 /公斤
200-50053 /公斤
≥50050 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉生产厂家
  • 发布日期: 2014-12-04
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 9036-66-2
包装规格 食品级阿拉伯半乳聚糖
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

食品级阿拉伯半乳聚糖

产品用途


      阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等,其用量为0.2% ~ 0.5%面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。

产品包装:阿拉伯半乳聚糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存:阿拉伯半乳聚糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。