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羧甲基纤维素钙食品级
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉生产厂家
更新日期:2019-11-14
起批量(公斤)价格
25-20060元/公斤
200-50058元/公斤
≥50055元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:4700000公斤
建议零销价:60元/公斤
单 价:55 元 计量单位:公斤

食品级羧甲基纤维素钙 羧甲基纤维素钙生产厂家 武汉羧甲基纤维素钙厂家 羧甲基纤维素钙价格  武汉万荣科技发展有限公司 销售

产品名称:羧甲基纤维素钙

CAS号:   9050-04-8  

英文名称:   CARBOXYMETHYLCELLULOSE CALCIUM (1.5 G) (AS) 

 

羧甲基纤维素钙,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂食品.饮料稳定剂。

羧甲基纤维素钙,英文:Carboxymethyl cellulose calcium

性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20mL的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0。


用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。

包装:25KG纸板桶

储存:常温避光保存