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产品展示
甘氨酸
型    号:
原 产 地:中国 武汉生产厂家
更新日期:2017-08-17
起批量(公斤)价格
25-20018元/公斤
200-50017元/公斤
≥50015元/公斤
全部信息
可销售总数量:220000公斤
单 价:15 元 计量单位:公斤

食品级甘氨酸 饲料级甘氨酸 甘氨酸 生产厂家 武汉甘氨酸 厂家 甘氨酸 价格  武汉万荣科技发展有限公司专供  国内最大的甘氨酸 生产厂家  销售电话:13797080234

性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。相对密1.1607熔点248℃(产生气体并分解)。用途:
A:食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。1.调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、柠檬酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒与精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用作添加剂,以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等。

限量 1.作为氨基酸源,占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA,§172.320,2000)。
     2.作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,限量0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油脂的稳定剂,限量0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。
     3.FEMA:饮料、糖果、焙烤食品、肉类、香肠、肉汤、调味料,均150(mg/kg)。

 

     4.GB 2760-2011 最大使用量(gkg):预制肉制品3.0;熟肉制品3.0;调味品1.0;果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)1.0;植物蛋白饮1.0。     5.中国台湾卫生署,2010-5-11 可用于各类食品中视实际需要适量添加(限于食品制造或加工必须时使用)。

 

项目

医药级USP32

食品级FCCⅤ

FCCIV

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(以干基计)

98.5101.5%

98.5101.5%

98.5101.5%

PH

--

--

5.5-7.0

氯化物

≤0.007%

--

--

重金属

≤0.002%

--

≤0.002%

硫酸盐

≤0.0065%

--

--

铵盐

--

--

≤0.02%

灼烧残渣

≤0.1%

≤0.1%

≤0.1%

干燥失重

≤0.2%

≤0.2%

≤0.2%

水解产物

符合标准

--

--

--

≤5mg/kg