主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | GB |
型号 | 红曲黄色素 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
饲料级红曲黄色素
成分:主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。
性质:黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味。溶于水。
来源:由紫色红曲霉(Monascus purpureus).赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,
用途:用于肉制品、卤制品、糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色
红曲黄色素主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。
使用范围:可广泛应用于熟肉制品、糕点、果蔬汁(肉)(包括发酵型产品等)、蛋白饮料类、
碳酸饮料、风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料)、固体饮料类、配置酒、果冻等