甲壳素格
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 9012-76-4 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
【产品简介】
中文名：壳聚糖
外文名：chitosan
又 称：脱乙酰甲壳素
分子量：5000-10000
【产品性状】
甲壳素和壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭，纯壳聚糖略带珍珠光泽。
【应用领域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 9012-76-4 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
【产品简介】
中文名：壳聚糖
外文名：chitosan
又 称：脱乙酰甲壳素
分子量：5000-10000
【产品性状】
甲壳素和壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭，纯壳聚糖略带珍珠光泽。
【应用领域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
