l-谷氨酰胺的含量
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 56-85-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | L-谷氨酰胺 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 营养强化剂 |
| 含量 | 99％ |
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称:L(+)-Glutamine
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，无毒，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。
