虾青素的格

虾青素的格

产品介绍:

【产品名称】: 虾青素【英 文 名】: Astaxanthin【化 学 名】: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素【 色 素 】:Aj067-69【分 子 式】: C40H52O4【分 子 量】: 596.86【 C A S 】: 472-61-7【 含 量 】:...


  • 价格: 150
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
CAS 472-61-7
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 暗红色晶体
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 虾青素
含量 99%

 

 

【产品名称】: 虾青素
【英 文 名】: Astaxanthin
【化 学 名】: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素

【 色  素 】:Aj067-69

【分 子 式】: C40H52O4

【分 子 量】: 596.86
【  C A S 】: 472-61-7
【 含  量 】:≥1%
【 特  性 】: 紫红色粉末
【水 溶 性】:溶于水,溶于大多数有机溶剂。

虾青素微囊粉特性:1.水溶 2.稳定性好 3.货架期长 

虾青素主要来自雨生红球藻。 

生物来源:

   虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物 红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行大规模生产。0的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40%。相比之下,雨生红球藻中虾青素含量为1.5%~3.0%,被看作是虾青素的“浓缩品”。