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甘氨酸副作用
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-29
起批量(公斤)价格
25-20018元/公斤
200-50017元/公斤
≥50015元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:220000公斤
建议零销价:20元/公斤
单 价:15 元 计量单位:公斤

产品名称:甘氨酸

性状:白色粉末,无臭,有特殊甜味,

具有呈味、抑菌、螯合、缓冲等作用。

 

用途:营养增补剂。主要用于调味等方面。

1. 用做调味剂 、甜味剂.缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油。醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;   

2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,   

3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;   

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);   

5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;   

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;   

7.用作食品加工中维生素C进行稳定;   

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;  

9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

[包  装]:食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。
[运  输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
[储  存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

限量:GB2760-2011:预制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;调味品,果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等),植物蛋白饮料1.0g/KG

 

 

项目

医药级USP32

食品级FCCⅤ

FCCIV

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(以干基计)

98.5101.5%

98.5101.5%

98.5101.5%

PH

--

--

5.5-7.0

氯化物

≤0.007%

--

--

重金属

≤0.002%

--

≤0.002%

硫酸盐

≤0.0065%

--

--

铵盐

--

--

≤0.02%

灼烧残渣

≤0.1%

≤0.1%

≤0.1%

干燥失重

≤0.2%

≤0.2%

≤0.2%

水解产物

符合标准

--

--

--

≤5mg/kg