主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 72-19-5 |
型号 | L-苏氨酸 |
包装规格 | L-苏氨酸 |
外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
含量 | 99% |
L-苏氨酸 L-羟基胺酸
【分 子 式】:C4H9O3N
【相对分子质量】:119.12
【CAS】:72-19-5
产品性状:
【性状】:白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭,略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100mL,25℃)。不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。
【用途】:营养增补剂。
【限量】:1.占食品中总蛋白质量的5.0%(FDA,§172.320,2000)。
2.中国台湾卫生署,2009-1-22(L-及DL-型) 可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足营养素时使用)。
【质量标准】:医药级(USP32),食品级(FCC V)或按客户需要。
项目 | 医药级(USP32) | 食品级(FCC V) |
外观 | 白色晶体或晶体性粉末 | 白色晶体性粉末 |
含量(干基) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | -26.7°~ -29.1° | -26.5°~ -29.0° |
pH | 5.0~6.5 | -- |
干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.2% |
灼烧残渣 | ≤0.4% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸盐 | ≤0.03% | -- |
铁 | ≤0.003% | -- |
重金属 | ≤0.0015% | -- |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | 通过USP测验 | -- |
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。