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L-乳酸钙的报价
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-12
起批量(公斤)价格
25-20013元/公斤
200-50012元/公斤
≥50010元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:5400000公斤
建议零销价:15元/公斤
单 价:10 元 计量单位:公斤

中文名:乳酸钙

英文名:Calcium lactate

分子式:C6H10CaO6.5H2O

分子量:308.3

特性与用途::白色颗粒或粉末,微有风化性,易溶于热水,不容于无机溶剂。

规格:Ca≥13%

质量标准:食品级,GB 6226-86

 

项 目指 标
含量(干基计)%≥98.0
游离酸(以乳酸计)%≤0.45
游离碱合格
水溶解实验合格
干燥失重%22~27
挥发性脂肪酸合格
砷(以As 计)%≤0.0003
重金属(以Pb计)%≤0.002
镁及碱金属%≤1

 功用:可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。

 

【推荐剂量】:

1.GB14880——94;谷类及其制品、饮料,12——24g/kg;婴幼儿食品,23——46 g/kg。

 2.FAO/WHO(1984)果酱和果冻,橘皮果冻,使PH值保持在2.8——3.5,200 mg/kg(以Ca计);番茄罐头,800 mg/kg(丁状或片状),450 mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计),酸黄瓜250 mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐,按GMP。

3.作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。

4.另按日本规定的比较高用量为7.7%(以Ca计≤1%)

包装:25KG/袋

保质期:24个月