主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 874807-57-5 |
型号 | 红曲黄色素 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
红曲黄色素
天然色素食品添加剂
红曲黄色素,用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。
红曲黄色素 - 简介
成分:主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。
性质:黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味。溶于水。
来源:由紫色红曲霉(Monascus purpureus).赤红曲霉(M.anka)为原料,
产品用途:
用途:用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。