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β胡萝卜素的批发 胡萝卜素价格 胡萝卜素含量 武汉胡萝卜素
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-07-21
起批量(公斤)价格
1-100160元/公斤
≥100150元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:260000公斤
建议零销价:160元/公斤
单 价:150 元 计量单位:公斤

 

【产品性状】产品名称:β-胡萝卜素

 溶解性:可溶于丙酮、 石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。

 熔点:176-184 °C (dec.)

 闪点:103 °C

溶解度:hexane: 100 μg/mL, soluble

 许多食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。

 

【产品性质】β—胡萝卜素为红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。可溶于丙酮、 石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。

 

【产品用途】用途一:主要应用于食品

用途二:食用橙色色素。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和食品等。

用途三:我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途四:作为饲料维生素和着色剂。

用途五:色素,按我国卫生部颁布的“食品使用卫生标准(1993”规定,可用于奶油及膨化食品,使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。

用途六:饲料和食品添加剂和色素。

 

【贮存条件】

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。

指标名称

指标要求

含量

≥96%

硫酸盐灰分

≤0.1%

≤3mg/kg

≤10mg/kg

重金属

≤40mg/kg

灼烧残渣

≤0.2%